Китайски спагети ще „летят” във въздуха в Момчиловци

Зрелищни демонстрации на направата на китайски спагети ще бъде една от атракциите по време на Фестивала на киселото мляко, който ще се проведе от 21 до 23 септември в смолянското село Момчиловци, съобщи кметът Сийка Суркова. Китайски майстори ще покажат пред публика традиционна техника за направата на азиатски спагети, като демонстрацията включва атрактивното подхвърляне на тестените нишки във въздуха. Гостите от Азия ще представят на млечния фест павилион „Китайска култура и занаяти".  Фестивалната програма включва изложения на млечни продукти, народни художествени занаяти, био храни, изложба „Човекът и природата – здраве и дълголетие",  кулинарно шоу, изпълнения  на китайски артисти. В центъра на родопското село ще бъде поставено китайско дърво на желанията с препратка към традиционен празник на азиатските гости. Посетителите на фестивала ще могат да оставят върху клоните на дървото своето листче с изписано желание.

Домакините от Момчиловци ще покажат технологията на приготвяне на традиционното за региона сирене „брънза", както и местна техника за „избиване" на масло.  Дискусионната част на форума е фокусирана върху проект „Научно изследване за здраве и дълголетие в района на Родопите".

На фестивалната сцена ще се проведе и конкурс за красота, на който ще се излъчи новата „Кралица на киселото мляко".

Специално за празника ще пристигнат гости от Китай и представители на компанията „Брайт деъри", която наложи мляко с марка „Момчиловци" на пазара в азиатската държава. Събитието се провежда под патронажа на Министерството на туризма.

24smolian.com