Здравословно в жегата! Д-р Мухтаров: Не на мазнините, на обяд само студена супа, а течностите…

Наблегнете на нискокалорична храна-това препоръчва в летните горещини водещият гастроентеролог в Родопите д-р Марин Мухтаров, д.м.

„Тъй като през горещите дни тялото няма нужда да произвежда топлина, необходимостта от енергия намалява и организмът не се нуждае от висококалорична храна“, пояснява специалистът пред специализиран медицински сайт.

„Избягвайте мазнините от животински произход, намалете консумацията на месо или го заменете с прясна риба и морски дарове. Наблегнете на плодовете и зеленчуците, които са в изобилие през този сезон. Избягвайте консервирани, пушени, пържени и бързо развалящи се хранителни продукти. Прескочете храненето на обяд, когато е най-горещо или го заменете с порция таратор, гаспачо или друга студена супа. Преместете основните приеми на храна сутрин и вечер. За да предотвратите размножаването на болестотворни микроорганизми, от изключителна важност е в горещите дни да спазвате стриктно хигиенните и технологичните изисквания при приготвянето на храна и съхранението на продуктите. За предпазване от предаване на заразни и паразитни болести се препоръчва плодовете и зеленчуците да се консумират след старателно измиване с вода, която е с гарантирано качество“, съветва д-р Мухтаров.

„Избягвайте газирани напитки, както и течности, подсладени със захар, енерготоници и алкохол. Пийте повече течности. За предпочитане са питейна или трапезна вода, чай, плодови сокове, айрян и други нискомаслени напитки, ошаф от сушени плодове. В горещите дни хората с умерена двигателна активност е желателно да изпиват около литър и половина течности, но при интензивна работа или спорт се нуждаете от по-голямо количество. Приемът на големи количества вода не се отнася за хора с някои бъбречни и сърдечносъдови заболявания. В такива случаи е уместно да се консултирате с лекар”, препоръчва гастроентерологът.

24smolian.com