"С дъх на мащерка": Пътуване в магичния свят на Малина Карабова

24smolian.com/ Култура

Ароматната книга на Малина Карабова "С дъх на мащерка" бе представена в събота в Смолян, съобщиха от Общинския пресцентър. Без дъх обаче останаха нейните приятели и близки, които с насълзени очи изгледаха уникалния филм към книгата. Той ги върна назад във времето, където е родовата памет, бащиния дом, обичта, уважението, приготвената храна и невероятната природа.

„Винаги съм обичала да пиша“, сподели Малина. Тя около четири години е подготвяла книгата си. Първо е решила да напише рецептите, за да знаят хората за малките тайни на едновремешните гозби. Обаче започнали да я връхлитат спомени. И тогава тя решила да разкаже родовата си приказка, а всеки аромат дърпа нишка за спомен. „Обожавам ароматите на пресни подправки, защото ме пренасят в един друг свят. А когато се съберат нишките от едно време става здрава плетеница, която няма късане“, убедена е Малина. Родопският мастършеф, както я наричат, разказа, че в кулинарията е въвела майка й. Тя е запомнила много нейни уроци - когато имаш трябва да даваш, но да даваш от сърце.Само така се прихваща. Тази майчина заръка Малина спазва много стриктно, защото участва в благотворителни инициативи и винаги помага на хората, изпаднали в затруднение.

„На първо място благодаря на майка ми, после на семейството и на приятелите, които бяха до мен, за да осъществя този проект“, каза още Малина.

Едно различно представяне на книга и едно различно преживяване.Това бяха отзивите на развълнуваните приятели на известната кулинарка, които присъстваха на дебюта на новата и книга.

В "С дъх на мащерка" ще откриете автентични рецепти от едно време, пазени през поколения и невъзможни за откриване другаде. Тези вкусни спомени от миналото ще ви върнат в духа на старата кухня.

Към книгата има и специално видео – уникален филм с незабравими гледки от магичните Родопи, които ще ви оставят без дъх.

Книгата ни потапя в едно истинско пътешествие през вкусове, природа и аромати. Всеки, който чете книгата ще си подари емоция, защото това не е книга, а преживяване. Това е книга за ценните и вечните неща в живота.