Смилянският боб носи приходи от 300 бона

Между 240 и 300 000 лева може да достигне печалбата от тазгодишната реколта от смилянски боб в региона. Над 30 тона са добивите в района на горното поречие на Арда. Това сочат данните на Кредитната кооперация в Смилян, която притежава запазената марка на деликатесния боб. През тази година изтича 10-годишният срок на запазената марка, Кооперацията кандидатства за подновяването й, така че до празника се очаква да бъде получен новият сертификат, обяснява Сафидин Чикуртев, председател на Кредитната кооперация. Реколтата от фасул е по-добра от миналогодишната, метеорологичните аномалии през лятото не са се отразили на добивите от боб. Около 8-10 лв./кг се продава едрият смилянски фасул, а сортът с по-дребни и пъстри зърна- до 7 лв. Според Чикуртев това са приемливите цени, а отделни случаи на продажба около 12 лв. са скъпи. Ако фасулът е с оригиналния етикет на кооперацията, удостоверяващ запазената марка, купувачите могат да са сигурни в произхода му, предупреждават местните производители. На пазара има множество фалшификати, пласиращи вносен боб като смилянски.

Тазгодишният празник на фасула ще се проведе на 29 ноември и отново ще бъде избран „Най-добър производител на смилянски боб", съобщават от кметството. В програмата е включено и  второто издание на състезанието по планинско бягане "Смилянски фасул".

На фасуления празник ще бъде представена новата реколта от деликатесния сорт боб. Предвидени са още конкурси за пано и за кулинарни изделия от смилянски боб.

24smolian.com