www.24smolian.com

Телешки кебап с фасул за 500 души сготви Ути в Момчиловци

неделя, 10 септември 2017 г.1коментара

Момчиловски кебап с телешко месо и фасул сготви Ути Бъчваров в Момчиловци. Традиционният  специалитет е приготвен специално за гостите на Фестивала на киселото мляко в родопското село, а известният готвач кръсти ястието Момчиловски кебап, който чудесно се комбинира с вкусното кисело мляко.
В кебапа, от който ще излязат около 500 порции, са вложени 70 кг. обезкостено телешко месо, 15 кг. фасул, чувал моркови, чувал  лук, целина и джоджен. Любимият на всички готвач от екрана запретна ръкави от зори, тъй като за приготвянето на вкусната гозба са необходими най-малко 5 часа.  Паралелно с приготвянето на  вкусната гозба се проведе и конкурс за кулинарни специалитети.
Наградата за най-вкусно ястие спечели Катя Мандова, която приготви качамак с масло и сирене и родопски клин. Цветка Радкова пък бе отличена в надпреварата за традиционно ястие. Тя представи плодов щрудел, придружен със млечен сос с мед, арония и орехи.
Наградата за най-добре изглеждащо ястие отиде при Иванка Шукерова за нейния чийз кейк, направен във формата на сърце. Присъдена бе и специална награда на ученичката Елена Кировска, която сама е приготвила перфектен  крем карамел. 

24smolian.com
Изпрати :

+ коментара + 1 коментара

Анонимен
10 септември 2017 г., 14:15

Тва момчиловския фасур никъде не се ражда другаде.

Публикуване на коментар

Съдържанието на 24smolian.com и технологиите, използвани в него, са под закрила на Закона за авторското право и сродните му права. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на 24smolian.com, освен ако изрично е посочено друго. Допуска се публикуване на текстови материали само след писмено съгласие на 24smolian.com, посочване на източника и добавяне на линк към 24smolian.com.
Използването на графични и видео материали, публикувани в 24smolian.com. е строго забранено. Нарушителите ще бъдат санкционирани с цялата строгост на закона.
24smolian.comне носи отговорност за съдържанието на коментарите под публикациите.
Администраторите на блог-форума запазват правото да ограничават или блокират публикуването им. Призоваваме ви за толерантност и спазване на добрия тон.


Родопи Смолян - FACEBOOK I Родопи Смолян - FACEBOOK I Родопи Смолян - FACEBOOK I Родопи Смолян - FACEBOOK I

 
24 СМОЛЯН